Equipamiento de Cocina
Desarrollamos proyectos de cocina industrial desde cero o mejoras en espacios existentes, optimizando funcionalidad, flujo operativo y eficiencia energética.
Nos especializamos en crear cocinas industriales que cumplen con los más altos estándares de funcionalidad, higiene y eficiencia. Desde el diseño arquitectónico hasta la instalación de equipos especializados, ofrecemos soluciones integrales adaptadas a las necesidades específicas de cada empresa.
Diseño arquitectónico: Diseñamos proyectos para crear espacios funcionales, eficientes y hechos a la medida, considerando flujos de producción que garantizan inocuidad y cumplimiento normativo desde la etapa de planeación.
Equipamiento de alto desempeño: Suministramos el equipo óptimo para la operación del comedor acorde a las características y necesidades de la planta, priorizando durabilidad, eficiencia energética y facilidad de sanitización.
Asesoría integral: Nuestro equipo técnico brinda soporte en todo momento para apoyar en renovaciones, mantenimientos preventivos y correctivos, asegurando la continuidad operativa de tu comedor.
Más de 10 años de experiencia.
Operación 24/7.
Proyectos a partir de 350 servicios diarios.
Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Operación bajo lineamientos de la NOM-251-SSA1-2009.
Acompañamiento para la certificación Distintivo H.
¿Qué es un proyecto de cocina industrial?
Es la planeación, diseño, equipamiento y mejora de un espacio preparado para producir alimentos de forma eficiente, higiénica y segura.
Alimentus acompaña a empresas que necesitan crear una cocina industrial desde cero, renovar una operación existente o mejorar sus flujos, equipos y condiciones de trabajo.
¿Cuándo es adecuado este servicio?
- La empresa necesita habilitar una cocina industrial para comedor interno.
- El espacio actual requiere mejoras de flujo, capacidad, higiene o eficiencia energética.
- Se busca seleccionar equipo durable, fácil de sanitizar y adecuado para la operación.
- La organización requiere acompañamiento técnico para renovaciones o mantenimiento.
- El proyecto debe considerar funcionalidad, inocuidad y continuidad operativa.
¿Qué incluye el equipamiento de cocina?
Diseño arquitectónico
Planeación de espacios funcionales y hechos a la medida de los flujos de producción.
Flujo operativo
Distribución pensada para eficiencia, inocuidad, tránsito de personal y continuidad del servicio.
Equipo especializado
Selección y suministro de equipo acorde con la capacidad y características de la operación.
Eficiencia energética
Recomendaciones enfocadas en durabilidad, consumo eficiente y facilidad de sanitización.
Asesoría técnica
Soporte para renovaciones, mejoras, mantenimiento preventivo y mantenimiento correctivo.
Continuidad operativa
Acompañamiento para que el comedor opere con mejores condiciones, seguridad e higiene.
